Jotkut ihmiset rakastavat kokata täydestä sydämestään, kun taas toiset mieluummin tilaavat ruokaa suosikkiravintolastaan tai ottavat sen mukaan (emme syytä sinua).
Olitpa sitten ensimmäinen tai viimeinen, sinulla pitäisi olla luotettava keittovälinesarja kotonasi. Mutta ymmärrämme kyllä: jokainen luultavasti etsii jotain hieman erilaista, joka sopii heidän henkilökohtaisiin tarpeisiinsa (ja lompakkoonsa).
Etsitpä sitten Made Inin tarttumattomia keittoastioita tai Carawayn keraamisia keittoastioita, halvinta vaihtoehtoa tai parasta lahjaksi annettavaa keittoastiastoa, meiltä löydät etsimäsi.
Olemme tehneet kovan työn puolestasi ja löytäneet parhaat keittovälinemerkit tarjoilemaan parhaat ruoat (tai tähteet) suosikkiaterioidesi kanssa.
Lue lisää ja löydä luotettavat liikkeet, jotka myyvät kaikkea padoista ja uunivuoista painekattiloihin.
Jokainen tuote jokaisessa pakkauksessa testataan käyttöohjeiden mukaisesti – pasta ja kastikkeet kypsennetään paistinpannulla, pihvit ja lisukkeet wokissa, ja keitot, padat ja leivät valmistetaan Alankomaissa. Valmistettu uunissa. Käytimme niitä normaalisti, nostamalla lämpöä ja joskus jättämällä ne tiskialtaaseen yön yli. Kuinka helppo pakkaus on puhdistaa? Vievätkö ne paljon tilaa? Kuinka paljon nämä osat painavat? Otamme huomioon nämä ja muut kysymykset arvioidemme määrittämiseksi ja arvostelujemme muokkaamiseksi.
Hyppää terveellisen ruoanlaiton pariin kemikaalittoman Caraway-merkin avulla. Olemme korianteripannun suuria faneja, ja tulokset ovat todella herkullisia. Jokainen osa on keraaminen ja saatavilla useissa hienostuneissa väreissä, kuten kermanvärinen, tummansininen ja salvianpunainen, sekä uutena rajoitetun erän ruostumattomasta teräksestä valmistettuna keittoastiastona, joka on täydellinen lahja herkkusuille.
Korianterilla maustetuilla keittoastioilla on kulttisuosikki, emmekä ole yllättyneitä. Merkki valmistaa kauniita keittoastiastoja, jotka sopivat erilaisille liesille, joten voit olla varma, laitatpa ruokaa kaasu- tai sähköliedellä. Mikään näistä pannuista ei sisällä mitään ikäviä myrkkyjä, ja niitä on saatavilla useissa eri väreissä.
”Rakastan käyttää korianteripannua aamiaisen paistamiseen aivan yhtä paljon kuin ison kattilan käyttöä pastan keittämiseen päivälliseksi”, sanoo taloustoimittajamme Victoria Giardina. ”Se ei ainoastaan näytä hyvältä, vaan se toimii myös yhtä hyvin. Jokaisessa pannussa on ergonomiset kahvat, joita voidaan nostaa kypsennyksen aikana (tietysti kattilaritilällä tai uunikintailla), ja rakastan sitä, että ne kestävät jopa 275 celsiusastetta. Niitä voi käyttää uunissa. Niissä on melko vahva eristys ja ne kestävät vuoden.”
”Aina kun käytän korianterilla maustettuja ruokailuvälineitä, minusta tuntuu heti, että käytän parasta parhaista”, hän jatkaa. ”Jokaisella tuotteella on sileä ulkopinta ja tarttumaton pinnoite, mikä tekee herkullista niin aamulla paistetusta munakokkelista kuin iltaisin paistettuun tacotäytteeseen. Se toimii hyvin sekä matalissa että korkeissa lämpötiloissa ja kestää jopa perusteellisen puhdistuksen jälkeen.”
Sisältää: 25 cm:n paistinpannun, 3 litran kattilan kannella, 6,5 litran padan kannella, 4,5 litran paistinpannun kannella, neljä modulaarista magneettista kattilanpidikettä ja kangaskannenpitimen koukuilla.
Myymme parhaita kattiloita ja paistinpannuja, sitä ei voi kieltää! Jos haluat pitää kiinni suosikkituotteestasi verkossa, suosittelemme ostamaan merkin Always Pan 2.0 Home Cook Trion. Vain yhdellä kattilalla voit keittää, rapeuttaa, paistaa, hauduttaa, höyryttää, siivilöidä, tarjoilla, kaataa ja paljon muuta.
Our Place -keittoastiat on valmistettu 100 % kierrätetystä alumiinista, emmekä voisi olla tyytyväisempiä siihen. Ne eivät myöskään sisällä lyijyä tai perfluori-alkuperäisyhdisteitä (PFAS), joten jos haluat rajoittaa altistumistasi haitallisille metalleille, kokeile tätä merkkiä. Pidämme tässä keittoastiastossa eniten sen sisäkkäisestä rakenteesta, joka säästää paljon kaappitilaa. Vaikka tämä setti sisältää vain kolme kattilaa (jokainen eri kokoinen), voit ostaa Our Place Perfect Pot -keittoastioita useissa eri kokoisina, jos haluat, tai valita täydellisen keittoastiaston, josta löytyy kaikki mitä kotikokki tarvitsee. Valmista herkullisia ja fotogeenisiä ruokia pienelle seurueelle tai koko perheelle.
Sophie Cannon, kaupallisen strategian ja kehityksen apulaispäällikkömme, sanoo: ”Jos sitä käsittelee oikein, se kestää pitkään! Sanoisin olevani innokas kokki, joten korkeassa lämmössä tai tiettyjen happamien ainesosien kanssa käytettäessä kattilat ja pannut voivat irrota.” sen tarttumattomuusominaisuudet palautuvat nopeammin kuin muiden merkkien. Suorituskyvyn osalta käytän Always Pan Mini- ja Perfect Pot Mini -pannuja joka päivä ja pidän niitä liedellä. Valmistan itse ruokani, joten minikoko on täydellinen ja siinä on helposti pyyhkiytyvä tarttumaton pinta, mikä säästää aikaa puhdistettaessa.”
Sarja sisältää: 4 litran kattilan kannella, 2,6 litran kattilan kannella, 1 litran kattilan kannella ja 3 lastaa taittoon.
”Kun kerran alat käyttää keramiikkaa, et enää koskaan katso taaksepäin”, pohtii taloustoimittaja Miska Salaiman. Xtreman ainutlaatuiset keramiikkatuotteet ovat taitavien kiinalaisten käsityöläisten käsityötä. Ne tarjoavat tasaisen paistopinnan ja kuumennuksen, ja ne ovat erittäin kevyitä.
”Ollakseni rehellinen, en odottanut pitäväni tästä merkistä niin paljon kuin pidin, koska olen aina ajatellut, että kaikki valuraudasta valmistettu maistuu ja näyttää paremmalta”, Saliman selittää. ”Olin väärässä. Laadun suhteen sanoisin, että Xtrema on aivan yhtä hyvä – sileä, kiiltävä eikä sisällä metalleja, jotka voisivat liueta ruokaan. Keramiikka on erittäin kevyttä. Tämä oli ensimmäinen asia, jonka huomasin. Se ehdottomasti helpottaa ruoanlaittoa, kun ei tarvitse liikutella valurautakattilaa tai -pannua.”
Hän jatkaa: ”Toinen mielenkiintoinen asia keraamisessa ja valuraudassa: Jos valuraudan kanssa pannu vahingossa ylikuumenee, lämpötilan laskeminen ja ruoan pilaaminen on vaikeaa. Näin ei tapahdu keraamisten pannujen kanssa. Helppo irrottaa liedeltä ja nopea asentaa. Tämä on erittäin hyödyllistä aloitteleville kokeille.”
Sisältää: 1 litran Traditions-pikakattilan kannella, 1,5 litran Traditions-pikakattilan kannella, 2,5 litran Traditions-pikakattilan kannella, tavaramerkiksi muodostuneen 23 cm:n paistinpannun ja kaksi uunikintasta, joissa on 100 % luomupuuvillasta valmistetut kahvat.
”Olen työskennellyt liike-elämässä useita vuosia ja kokeillut kymmeniä keittovälinemerkkejä, mutta HexClad on ainoa, joka ylittää odotukset”, sanoi Camryn LaSala, The New York Postin Page Sixin ja Page Sixin taloustoimittaja. Päätöksentekijä.
”Ne ovat täysin tarttumattomia ja erittäin monipuolisia. Haluatko valmistaa kuohkean munakkaan? Ehkä paistaa filee mignonia? Ei hätää. HexClad kypsyy joka kerta, kun käytän suosikkikattiloitani ja -pannujani (ja niitä on paljon). Ruoanlaittoni on uudella tasolla!”
Setti sisältää: 12 tuuman halkaisijaltaan olevan pata-astian karkaistulla lasikannella, 10 tuuman halkaisijaltaan olevan pata-astian karkaistulla lasikannella, 8 tuuman halkaisijaltaan olevan pata-astian karkaistulla lasikannella, 2 litran pata-astian kannella, 3 litran pata-astian karkaistulla lasikannella ja 8 litran kattilan kannella.
Helpottaaksesi ostoksia, valitse Amazon Basics -keittovälinesarjat. Valitse 15-osaisista seteistä, tarttumattomista vaihtoehdoista ja muista mukauttaaksesi ruoanlaittoasi tarpeidesi mukaan.
Vaikka et olisikaan hyvä kokki, on fiksua pitää keittiövälineitä käsillä. Tämä tuote on budjetin rajoissa, sillä on hyvät arvostelut Amazonissa ja siinä on tarttumaton pinnoite. Spiraalipohja auttaa jakamaan lämmön tasaisesti pannujen välille, ja kahvat ovat pehmeät ja viileät. Jotta pannun ulkonäkö pysyisi parhaimmillaan, emme suosittele lämpötilan säätämistä liian korkeaksi, mutta se auttaa sinua ehdottomasti selviytymään yöpalasta ja aamupuurosta.
”Tämä oli ensimmäinen keittiökokonaisuus, jonka ostin asuessani pienessä asunnossa”, sanoo taloustoimittaja Kendall Cornish. ”Se ei ainoastaan tee työtä (ja tekee sen hyvin), vaan se ei myöskään maksa maltaita, kaikki on helppo käsitellä ja kaikki on konepesun kestävää. Yksinkertainen, edullinen ja korkealaatuinen.”
Setti sisältää: 20 cm:n paistinpannun, 25 cm:n paistinpannun, 1,5 litran kattilan kannella, 2 litran kattilan kannella, 3 litran kattilan kannella, 5 litran kattilan kannella ja 5-osaisen keittoastiaston, mukaan lukien pastakoneen, lusikat, vahakannut, lusikat ja vahakannut.
Vuodesta 1925 lähtien Le Creuset (lausutaan ”luh-CROO-zay”) on jättänyt jälkensä keittiöihin ympäri maailmaa. Voit luottaa rohkeaan, särkymättömään värilliseen valurautaan, erinomaiseen ranskalaiseen käsityötaitoon ja poikkeukselliseen suorituskykyyn.
Tiedämme, että tunnet Le Creusetin. Kuinka voisitkaan olla tekemättä tätä? Tämä keittoastianpesukonemerkki on ikoninen, erityisesti sen padat. Me rakastamme erillisiä osia, minkä vuoksi rakastamme tätä viisiosaista settiä niin paljon. Käytä sitä kylmien pataruokien valmistukseen (padassa) tai vihannesten tai proteiinien paistamiseen muissa ruoissa. Saatavilla lähes kaikissa sateenkaaren väreissä, etkä halua edes laittaa laitetta takaisin kaappiin.
”Le Creuset on upea, ikoninen tuotemerkki, jota jokainen vakavasti otettava kotikokki arvostaa”, hehkuttaa Business Updates -toimittajamme Holly J. Coley. ”Lempiosani padassa, erityisesti padat ja kaikki, joiden kypsentäminen kestää kauan. Toisin kuin halvemmissa keittoastioissa, joita olen omistanut, sisäosa on kestävämpi ja palonkestävämpi. Ja se on myös helppo puhdistaa.”
”Asteikolla 1–10 antaisin keittoastian laadulle arvosanan 10”, hän jatkoi. ”Se sopii kaasu-, sähkö- ja uunikäyttöön. Osat on suunniteltu siten, että ruoka ei kerry pannuun, mikä edistää asianmukaista kuumenemista.”
Sisältää 5,5 litran pyöreän patan, 1,75 litran uunivuoan ja 9 tuuman paistinpannun.
Mauviel M'Heritage Ranskassa valmistettu ja täydelliseksi taottu, Mauviel M'Heritagea parempaa kuparikeittoastioiden joukosta ei löydy. Vaikka se on investointi, niin hyvän ruoan arvostajat kuin aloittelijatkin rakastavat tätä merkkiä, ja niin mekin.
Tämä kuparinen keittoastia on sijoitus. Se on kuitenkin jotain, mitä voit pitää vuosia ja jopa siirtää tuleville sukupolville. Tämä ranskalainen keittoastia on erinomainen lämmönjohde ja siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat, jotka pitävät kätesi viileinä ruoanlaiton aikana. Jos tarvitset lisää kattiloita tai astioita, Williams Sonoma tarjoaa 8-osaisia settejä sekä 12-osaisia kuparisia settejä.
”Kuparisissa keittoastioissa on jotain uskomatonta, erityisesti Ranskassa valmistetuissa korkealaatuisissa keittoastioissa”, Cornish sanoi setistä. ”Se on ehdottomasti suosikkiruoanlaittomateriaalini – jopa suosikki kuin valurauta – melkein kaikessa ruoanlaitossa. Tämä setti on upea perheen perintökalleus, jota käytän tulevina sukupolvina… tai ainakin se on esillä.”
Pakkaus sisältää: 1,9 litran kattilan kannella, 3,6 litran kattilan kannella, 3,2 litran paistinpannun kannella, 25 cm:n paistinpannun ja 140 ml:n pullon kuparinpuhdistusainetta.
Kirurginteräksestä valmistetuilla 360-keittovälineillä kypsennät tasaisesti sekä matalissa että korkeissa lämpötiloissa, käyttämällä vähemmän ruokaöljyä ja näyttäen upeilta patentoidun höyrystysteknologian ansiosta. Cookware 360 on luotettava ja vaikuttava valikoima markkinoiden korkealaatuisimpia keittovälineitä.
”360 Cookware -brändi ansaitsee enemmän huomiota”, Giardina hehkuttaa. ”Sen ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne ja elegantti muotoilu mahdollistavat kuitenkin sen käytön paitsi ruoanlaittoon myös esillepanon työtasolla, kun sitä ei käytetä. Jokaisessa 360-keittoastiassa on patentoitu höyrytekniikka, joka auttaa lämpenemään nopeasti ja tasaisesti parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi. Kansi on myös erityisesti suunniteltu siten, että se vangitsee lämmön ruoan ympärille sen sijaan, että se karkaisi sivujen kautta.”
”Lisäksi, kun pesen jokaisen kattilan tai pannun ruoanlaiton jälkeen, en koskaan tunne, että pinnoite tai sisäosa olisi vaurioitunut”, hän jatkaa. ”On selvää, että tämä merkki käyttää korkealaatuista ruostumatonta terästä, jonka pinta on silein, mitä olen koskaan nähnyt. Kaikilla tuotteilla on elinikäinen takuu.”
Sisältää: 20 cm:n paistinpannun kannella, 2 litran kattilan kannella, 4 litran kattilan kannella ja ruostumattoman teräksen puhdistusaineen.
All-Clad on mullistanut keittoastiateollisuutta puolen vuosisadan ajan. All-Clad on syntynyt Canonsburgissa, Pennsylvaniassa, Amerikan teräs-, kupari- ja alumiinimarkkinoiden sydämessä, ja se on vertaansa vailla.
Okei, tiedämme, että tämä on kalliimpi keittoastiasto, mutta siinä on kupariydin! Se on yksi parhaista aineksista kastikkeiden, liemien ja kaiken muun valmistukseen, joka on kypsennettävä tasaisesti pitkän ajan kuluessa. Kattiloiden ja pannujen kahvoissa on kaareva profiili, josta on mukava pitää kiinni, emmekä todellakaan ole loukkaantuneet niiden tyylikkäästä ulkonäöstä.
”All-Clad-keittoastioiden muotoilu on vähintäänkin vaikuttava”, Cornish sanoi. ”Koska niissä ei ole rakoja tai liitoksia, ne on helppo puhdistaa ja huoltaa, aivan kuin jokainen All-Clad-osa olisi kastettu hopeaan ennen liedelle asettamista.”
Sisältää: 25 cm:n paistinpannun, 3 litran paistinpannun kannella, 2 litran kattilan kannella ja 8 litran kattilan kannella.
Ammattikokit käyttävät erilaisia välineitä valmistamiensa ruokien mukaan. Jotkut keittoastiat ovat kuitenkin suositumpia kuin toiset.
Yksi kokkien suosima keittoastiatyyppi on ruostumaton teräs. Se ei reagoi happojen kanssa, siinä voi olla kupariydin tasaisen lämmönjakautumisen takaamiseksi ja se sopii kastikkeisiin, lasinlievitykseen ja paistamiseen.
Toinen kokkien käyttämä keittoastiatyyppi on valurauta. Se sopii hitaasti kypsennettäviin ruokiin, kuten nyhtöpossulle tai karamellisoiduille sipuleille, sekä paistamiseen ja kuullotukseen. Valurauta voi kehittää ajan myötä tarttumattoman pinnan ja se on myös erinomainen lämmön säilyttämisessä ja haihduttamisessa. Jos olet kiinnostunut tällaisista ruoista, suosittelemme vahvasti Le Creusetin valintaa. Se on tehty kestämään ja siinä on tyypillinen valurautapannu.
Lisäksi kuparikeittovälineet ovat suosittuja kokkien keskuudessa. Ne sopivat erinomaisesti ruoille, jotka on pidettävä tietyssä lämpötilassa, kuten kastikkeille tai siirapeille. Ne ovat kalliimpia, mutta niiden etuna on, että asianmukaisella hoidolla ne voidaan siirtää sukupolvelta toiselle.
Jos olet varovainen tarttumattomien keittoastioiden suhteen, et ole yksin. Suuri huolenaihe monille on se, että myrkyllisiä aineita, kuten per- tai polyfluorialkyyliä (PFAS), voi liueta ruokaan tiettyjen lämpötilojen saavuttamisessa. Onneksi terveellisiä tarttumattomia keittoastioita ei ole nykyään pulaa saatavilla.
Suosikkikeittiövälinemerkkejämme ovat Caraway-keittiövälineet, joissa on myrkytön pinnoite, ja Our Place -keittiövälineet, jotka ovat PFAS- ja teflonivapaita ja toimitetaan biohajoavissa pakkauksissa. Toinen vaihtoehto on käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettuja keittovälinesarjoja.
Julkaisun aika: 04.04.2024
